【オートミールの朝食レシピ】5.フレッシュな甘さ!「フルーツスムージー」
オートミールをミキサーで粉砕することでスムージーを作ることもできます。 飲みやすく、腹持ちもいいので暑い日の朝ごはんにもぴったりです。ベリーだけでなくマンゴーやパイナップルを使うのもおすすめです。
- オートミール:約30g
- ベリーミックス(冷凍):20g
- バナナ:1本
- 牛乳もしくは豆乳:200ml
- はちみつ:小さじ1~(お好み量)
- 材料をすべてブレンダーに入れて攪拌する
- グラスに注ぎ入れ、お好みでフルーツやミント(分量外)をトッピングして完成
■オートミールのおすすめ おやつレシピ5選! オートミールは食事だけでなく、お菓子作りにも活用することができます。 材料の組み合わせ方によっては小麦粉や砂糖を使わずに作れるお菓子もありますので、グルテンの摂取を控えている方にも最適です。ヘルシーで体にやさしいおやつを作りたい方は下記のレシピをぜひ参考にしてみてください。
【オートミールのおやつレシピ】1.ダイエット中に◎「プロテインバー」
オートミールをたっぷり使った、プロテイン入りのヘルシーなおやつです。 冷凍保存が可能で、好きな大きさにカットできるので持ち運びにも便利です。低脂質で高たんぱくなのでダイエット中のおやつにも重宝しますよ。噛み応えがあるのでドリンクを飲みながら食べるのがおすすめです。
- オートミール:200g
- プロテインパウダー:30g
- シナモンパウダー:小さじ1
- 卵白:2個
- はちみつ:50g
- クランベリー、くるみ:お好み量
- 材料をすべてよく混ぜ、形を整える
- 160℃に予熱したオーブンで約25分焼き上げ、お好みの大きさにカットしたら完成
【オートミールのおやつレシピ】2.ザクザク食感!「グラノーラクッキー」
オートミールでまずグラノーラを作り、それをクッキーに仕上げるレシピです。 ざくざくとした食感が特徴で、甘さ控えめの素朴な美味しさがポイントです。ドライフルーツをたっぷりと入れて焼くと美味しさがアップします。
グラノーラの材料
- オートミール:180g
- アーモンドもしくはくるみ:40g
- はちみつもしくはメープルシロップ:60g
- オリーブオイル:15g
- 塩:ひとつまみ
グラノーラの作り方
- オートミールと刻んだナッツ、オリーブオイル、はちみつ、塩を入れよく混ぜ合わせる
- オーブンの天板にオーブンシートを置き、1を広げ、予熱したオーブンで120度、60分じっくり焼く
- 焼き上がったら、くっつかないようすぐに混ぜほぐし、冷めたらビンなどに入れて保存する
クッキーの材料
- グラノーラ:100g
- バナナ:1/2本
- メープルシロップ:大さじ1
- ドライフルーツ:お好み量
クッキーの作り方
- グラノーラにつぶしたバナナとメープルシロップ、ドライフルーツを加えよく混ぜる
- オーブンの天板にオーブンシートを置き、生地を丸く成形する
- 170度に予熱したオーブンで約15~20分焼く
【オートミールのおやつレシピ】3.ふんわり甘い「オートミールマフィン」
オートミールで作ったとは思えないほど、ふわふわ食感のマフィンです。 ジャムを入れることでフルーティーな甘さになるのでお好みでプラスしてみてください。ブルーベリージャム以外にも、いちごジャムやマーマレードでも美味しく仕上がります。
- 卵:1個
- お好みの甘味料:70g
- 米油もしくはココナツオイル:40g
- 牛乳もしくは豆乳:50g
- バニラオイル:少々
- オートミール:100g
- ベーキングパウダー:4g
- お好みのジャム:適量
- オートミールはあらかじめブレンダーやフードプロセッサーを使い粉末状にしておく
- 材料をすべて混ぜ、マフィンカップの8分目まで流し入れる
- 180℃に予熱したオーブンで約20~25分焼き上げる(トースターを使用する場合は160℃で約7分焼く)
【オートミールのおやつレシピ】4.もちもち食感の「オートミールのパンケーキ」
小麦粉やパンケーキミックスを使わない、ヘルシーなオートミールのパンケーキです。 もちもちとした生地が美味しさのポイントです。お好みでナッツやアガペシロップなどをかけるのもおすすめです。
- バナナ:1本
- 卵:1個
- シナモンパウダー:お好みで
- ベーキングパウダー:小さじ2
- 砂糖:大さじ2
- オートミール:120g
- 豆乳(牛乳) 120ml
- 材料をボウルの中に入れてよく混ぜ、冷蔵庫の中で一晩寝かせる
- 油を敷いたフライパンに流し入れ、ホットケーキを焼くように丸く広げながら焼く
- 片面に焦げ目ができたらひっくり返す(生地が柔らかいので破れないように気を付けましょう)
- 両面が焼けたらお皿に盛り付けて完成
【オートミールのおやつレシピ】5.砂糖不使用!「バナナとクルミのシナモン風味デザート」
バナナの自然な甘さを活かしたオートミールのデザートレシピです。 砂糖不使用、そして低カロリーなのでダイエット中に甘いものを食べたくなったときやストレスを解消したいときに役立ちますよ。
- バナナ:2本
- オートミール:40g
- 牛乳もしくは豆乳:1カップ
- くるみ、シナモンパウダー:お好み量
- バナナ2本を2cm程度の輪切りにし、牛乳とオートミールとともに数分煮込む
- お皿に盛りつけたら、くるみ、シナモンパウダーを加えて完成
■【まとめ】オートレシピは使い勝手抜群の便利な食材!アレンジを楽しんで◎
オートミールはスーパーや輸入食材店などで購入できる便利な食材です。 シンプルな味わいなのでさまざまなアレンジに活用することができ、朝食だけでなくおやつにも最適です。栄養が豊富でヘルシーな食材なので健康的な食生活を心掛けている人におすすめです。
また、少量でも満腹感を得ることができるので、組み合わせる食材を工夫すれば夕食の代わりにもなりますよ。ぜひアレンジレシピを楽しんでみてくださいね!
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。