カスタム1:ソイイングリッシュブレックファストティーラテ
まずは、ミルクを豆乳に変更するカスタマイズ。 このカスタムは簡単で、レシピの牛乳を豆乳にするだけ! フォームミルクも豆乳を使えば、よりやさしい味わいに仕上がります。
カスタム2:フォーミーハニーイングリッシュブレックファストティーラテ
2つ目は、よりふわふわなティーラテを作るカスタマイズ。 ミルクティーの分量はそのままで、フォームミルク用の牛乳の分量を50mlから100mlに増やしましょう。 フォームミルクがたっぷり乗ったティーラテは、ふんわりとしていてリッチな味わい。さらにはちみつを加えることで、上品な甘さに仕上がります。
カスタム3:ホワイトモカイングリッシュブレックファストティーラテ
3つ目は、店舗でも人気のホワイトモカシロップを加えた「ホワイトモカイングリッシュブレックファストティーラテ」カスタマイズ。
スタバではキャラメルフレーバーシロップやバニラフレーバーシロップなど、一部のシロップを瓶で購入することができますが、残念ながらホワイトモカシロップは販売されていません。 より近い味わいを再現するカスタマイズで代用できるのは、スーパーなどで購入できるホワイトチョコレートシロップと練乳。
ティーバッグから抽出した紅茶に、ホワイトチョコレートシロップを大さじ1.5杯、練乳を大さじ1杯加え、温めたミルクを注いで混ぜ、フォームミルクを乗せれば完成! ミルキーかつ濃厚な甘さがおいしいですよ。
カスタム4:超濃厚ミルクティー
最後にご紹介するのが、SNSでも人気の濃厚ミルクティーを作るカスタマイズ。 店舗でオーダーする際には、「ミルクをブレべに変更」「オールミルク」「ホイップクリーム追加」で完成します。
これをおうちで再現するためには、牛乳と生クリームを1:1の割合でブレンドしたブレべミルクを作ることが必要不可欠。 茶葉抽出用のお湯の量もできるだけ少なくし、ブレべミルクをふんだんに使いましょう。
ホイップクリームは、残った生クリームを使って作るか、もしくは出来合いのホイップを使うのもあり。 チョコレートソースやキャラメルソース、はちみつなどをかければ、デザート感もアップしますよ。
■茶葉をかえれば違うスタバのティーラテも再現OK! スタバでは「イングリッシュブレックファスト」以外にもさまざまな茶葉を取り扱っており、茶葉をかえることで違うティーラテ作りにもチャレンジできます。
たとえば、「スターバックス ティバーナ アールグレイ」で「アールグレイティーラテ」を、「スターバックス ティバーナ ジョイフルメドレー」で「ジョイフルメドレーティーラテ」を再現できます。 オンラインストアであれば店舗限定の茶葉も購入できるので、店舗では飲めないオリジナルティーラテ作りを楽しむのもいいですね。
作り方は、いずれも「イングリッシュブレックファストティーラテ」の再現レシピと同じ。 もちろん、スタバの茶葉以外でも作れるので、気になる茶葉があればぜひ作ってみてください。
■【まとめ】おうちでスタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」を作ってみよう! スタバの「イングリッシュブレックファストティーラテ」は、スタバ店舗やオンラインストアで購入できる「スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト」と牛乳を使えば、おうちで簡単に再現できます。
ポイントはフォームミルクを作って乗せること! ミルクフォーマーがあればよりきめ細やかなフォームミルクに仕上がりますよ。ホイッパーなどでも代用できますが、ミルクフォーマーを持っていない人はスタバの「ミルクフォーマー&カップ」をゲットするのもおすすめです。
スタバの茶葉を使って、おうちでティーラテ作りを楽しんでくださいね!
自宅で楽しむ★★★★★ (星5つ中)
イチオシではスタバのおすすめカスタム30選や、フラペチーノの人気カスタムも紹介しています。
DATA
スターバックスコーヒー|スターバックス ティバーナ イングリッシュブレックファスト
価格:1,150円(税込) 内容量:12袋
スターバックスコーヒー|ミルクフォーマー&カップ
価格:2,900円(税込) サイズ:10.7×8.1×25.2cm
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。