家でも本格ステーキ！「いきなり！ステーキ」の公式オンラインで買える”お得商品”を中の人が徹底解説

• ■いきなり！ステーキの本格お肉はオンラインショップでも買える！

  
  

  

  
  

  本格的なステーキを楽しめる、いきなり！ステーキ。お店に行けない時はデリバリーでも楽しめますが、配達圏内に店舗がなかったり、支度して外出する時間がなかなかとれない、ということもあるのでは。そんな時は、いきなり！ステーキ公式オンラインショップがおすすめです！ なんと、お店と同じお肉が買えちゃうんだとか。 どうせならお得に賢く楽しみたい！という方のために、イチオシでは今回もいきなり！ステーキの”中の人”に取材！ 公式オンラインショップのお得情報や、お肉の美味しい食べ方を聞いちゃいました。ぜひ参考にしてみてください。 ■いきなり！ステーキ「公式オンラインショップ」ではどんなお肉が人気？

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  今回は、公式オンラインショップについてお伺いします！ 公式オンラインショップではどんな商品が購入できるんでしょうか？

  
  

  あまり知られていないんですが、公式オンラインショップでは店舗と同じ認定アンガスビーフを使用した「ワイルドステーキ」や「ワイルドハンバーグ」も販売されているんです。さらに、店舗では販売されていない「いきなりサーロインステーキ」や「ガーリックライス」も販売中です。「国産牛リブロース」や「豪州産ヒレステーキ」も人気ですよ。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  店舗で人気の「ワイルドステーキ」のお肉が買えるんですか？！ それは嬉しいですね。やっぱり公式オンラインショップでも人気なんでしょうか？

  
  

  「ワイルドステーキ」のお肉も人気なのですが、公式オンラインショップですと、「いきなりサーロインステーキ」のほうが人気なんです。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

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• サーロインですか！ お店で販売されていないお肉なので、特別感もありますね。

  
  

  そうですね。満足感も得られる150gで、複数枚のセット販売無いので、ちょっと特別な日にみんなで食べたり、贈り物としてもおすすめです。普通にフライパンで焼くだけでとってもおいしく食べられるようになっているんです。誰が焼いてもおいしく食べられる点も、人気の秘密かもしれません。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  誰でもおいしく焼けるのはうれしいポイントですね！ 贈答用としても気軽に送れそうですね。

  
  

  

  
  

  サーロインは一般的にも”やわらかくておいしいお肉”というイメージなので、贈り物でも喜ばれますよ。公式オンラインショップでは、熨斗も付けることも可能です。いきなり！ステーキのロゴ入りのダンボールでお届けするので、届いた瞬間に「お肉が届いた！」と喜んでいただけると思います。（ペッパーフードサービス　相澤さん）

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• 届いた瞬間にお肉が届いたと分かるので、テンションが上がりそうですね！ お歳暮にも良さそうです。いきなり！スパイスやいきなり！ステーキソースと一緒に注文すれば、よりおいしく食べられそうですね。

  
  

  実は公式オンラインショップで販売しているソースは、店舗のソースとも違うんです。にんにくのきいたフルーティな味わいで、お肉にもとっても合います。セット売りで販売しているので、お肉といっしょに購入されるお客さまも多いです。（ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  それは気になります！ ついつい、あれこれ購入してしまいそうですね。 いきなり！ステーキ中の人が解説！公式オンラインショップで「お得」に買うコツは？ 公式オンラインショップで販売されているお肉をお得に購入する方法があれば、教えていただきたいのですが……。

  
  

  はい！ いくつかお得に楽しめる方法があるのでご紹介します。まずは、アウトレット商品ですね。賞味期限が近い（※約一カ月ほど先）お肉を数量限定で販売しています。お肉の品質はまったく問題ないので、ご自身やご家族で楽しむならお得に楽しめますよ。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

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• 実際どれくらいお安くなるんでしょうか？

  
  

  アウトレット商品は、お肉にもよりますが最大30％引きほどの価格で購入できますよ。定期的に商品が入れ替わるので、こまめにチェックすると欲しかったお肉をお得に購入できるかもしれませんよ。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  最大30％引きですか？ それはお買い得ですね。次回購入する際にチェックしてみようと思います！

  
  

  実は、他にもお得に購入する方法があるんです。不定期で行っている「肉の日セール」には、いきなり！ステーキが厳選したお肉のセットが最大30％引きの価格で購入できます。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  「肉の日セール」…なんだかお得そうなネーミングですね。不定期とのことですが、どこで告知されますか？

  
  

  アプリのお知らせで告知するので、通知をオンにしておくのがおすすめです。「肉の日セール」が開催される時は、毎回29日あたりから4日間ほどの開催なので、見逃さずにチェックしてほしいです。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

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• 見逃さないように、必ずチェックします！ ちなみに、クーポンなどの配布もありますか？

  
  

  アウトレットや「肉の日セール」ほどお得ではありませんが、LINEでいきなり！ステーキ公式を友達に追加すると、初回注文が5%オフになるクーポンがもらえます。アプリよりもLINEのほうがお知らせの確認がしやすい方にもおすすめですね。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  早速友達に追加しました！ さすがはいきなり！ステーキさん。店舗同様、お得な方法が満載ですね！ ■失敗しない！いきなり！ステーキのお肉を自宅で上手に焼くポイント 私は店舗やデリバリーで、よく「ワイルドステーキ」を注文するのですが、厚みがあるお肉なので、自分で焼くのはちょっと難しそうだなと思っていて…。調理しやすい「いきなりサーロインステーキ」以外のお肉も、おうちで上手に食べるコツがあれば教えて欲しいです。

  
  

  実は、コツさえおさえればお店で食べるのと同じように調理できるんですよ。公式オンラインショップのお肉は冷凍された状態で届くので、どう解凍するかにもポイントがあるんですよ。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

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• お肉の解凍方法ですか？ ぜひポイントを教えてください！

  
  

  冷凍のお肉は、2段階で解凍するのがおすすめです。出典：イチオシ | 下ごしらえは”前日から”が基本！ 冷蔵庫で解凍すればおいしく仕上がる ①食べるタイミングにあわせて約半日、冷蔵庫でお肉を解凍します。 食べる数時間前に室温解凍する方は多いのですが、お肉は解凍時の温度差が大きいとドリップが出て、お肉の旨味も逃げてしまいます。冷蔵庫で段階的に解凍するのがおいしく仕上げるポイントです。 ②夏場なら15分前、冬場なら30分前に冷蔵庫から出す。 この時間も中までしっかり火を通すためにはとても重要です。この2つのポイントを抑えるだけで、焼いた後のおいしさには大きな差が出ます。もし当日解凍して食べる場合は、氷水で約1～2時間解凍して食べるのがおすすめです。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  当日に自然解凍していました…。中まで焼けないこともあったのは、解凍方法が良くなかったんですね。試してみようと思います！ おいしく焼くコツも教えていただけますか？

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• お肉を焼く作業には、6つのステップがあります。出典：イチオシ | 下味の後のサラダオイルは、店舗でも実践している方法なんだとか！ ステップ1：解凍したお肉の片面に塩こしょうを均一にかけます。プラスでサラダ油を適量塗るとお肉の焼き色が均等につきますよ。 ステップ2：フライパンを強火であたためて、サラダオイルを適量入れます。 ステップ3：サラダオイルが温まったら、一度中火にして塩こしょうをした面を下にしてお肉を入れます。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  フライパンは強火であたためて、お肉を入れる直前に中火にするんですね。

  
  

  そうなんです。お肉にしっかり焼き色をつけ、旨味も閉じ込めるには、最初は強火であたためることが肝心です。また、塩こしょうで下味をしっかり付けることも重要です。食べる際にソースの味わいがお肉に馴染みやすくなりますよ。出典：イチオシ | 均等に焼き上げれば、お店の味わいに近づけられる！ ステップ4：フライパンの上で、時々お肉を移動させながら2分ほど焼きます。※この時お肉を押し付けて焼かないようにしましょう。肉汁が外に逃げる原因になります！ ステップ5：焼き色が付いたら、お肉を返してお肉を移動させながら1分ほど焼きます。 ステップ6：仕上げに白ワイン15cc（無い場合はお水でOK）をかけます。お肉がしっとり仕上がります。お好みでバターやマーガリンで仕上げるとお店のような仕上がりになっておすすめですよ。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

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• フライパンの上でお肉を移動させるのはどうしてですか？

  
  

  お肉を焼いている部分はどうしても温度が下がってしまいます。フライパンの上を移動させることで、より均一な温度でお肉が焼けるようになるので、その分おいしく仕上がるんです。お店でも実践している方法なんですよ！ （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  なるほど！ なんとなく動かさないほうがいいのかと思い込んでいました。なんだか自分でもおいしく焼けそうな気がしてきました！ 他に注意するポイントはありますか？

  
  

  出典：イチオシ | 厚みのあるお肉は工程を追加するとさらにおいしく仕上げられる！厚みが2㎝以上あるお肉を焼く場合は、お肉の側面もしっかり焼いてください。側面を焼いた後、蓋をして1分から2分ほど蒸し焼きにするとおいしく仕上がりますよ。 この工程は厚みのあるお肉だけで大丈夫です。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  
  

  側面もしっかり焼くことでおいしさを閉じこめるんですね！ 今度やってみようと思います！

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• 今回ご説明した下ごしらえと焼き方は、公式オンラインショップでお肉を注文した際に同梱される手順書に記載されています。お店の味に近づくので、ぜひ試してみてください。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  お肉を注文すると手順書が付いてくるんですね！ はじめての方でも安心ですね。

  ■クリスマスやお正月にもおすすめ！おせちは数量限定！！ 年末は家族や親戚で集まる機会も多いですよね。この時期におすすめなメニュー、人気のメニューはありますか？

  ちょっと贅沢なお肉を食べたいなら「国産牛リブロース」や「ヒレ」。おうちディナーなんかにも最適なステーキの王様「いきなりサーロインステーキ」もおすすめですね。特に、部位としても高級な「国産牛リブロース」は、お肉の脂身も甘みがあってお肉全体の旨味が強くてすごくおいしいです。それぞれしっかり厚みがあるので、量も見た目も贅沢感が味わえます。大勢で集まってわいわい楽しむなら、「ワイルドステーキ」！！ 2㎝近い厚みがあって、物凄い迫力です！BBQなどのアウトドアにもおすすめですね。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  一年がんばった自分を労うご褒美メニューとしてもぴったりですね！ 洋風のおせちも販売されているとお伺いしました。

  そうなんです！ 同系列のレストラン”炭焼ステーキくに”では洋風のおせちを45年提供していて、毎年ご好評いただいています。実は洋風おせちの草分け的な存在なんですよ。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  45年ですか！ 説得力がありますね。どんなおせちなんですか？

  オーダー用のおせちは、冷凍でお届けするのが主流ですが、”炭焼ステーキくに”の洋風おせちは、冷蔵でお届けします。全部手づくりで、お重のなかに全部キレイに詰められた状態でお届けするので、解凍したりセットする手間もありません。チルドでお届けしてそのまま食べられるので、味もとってもおいしいんです！ （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  たしかに、ホテルやスーパーで予約注文できるおせちは冷凍が主流ですよね。詰める作業も不要なのはうれしいです。入っているメニューについても教えていただけますか？

  ステーキ屋のこだわりとしてサーロインで作った絶品ローストビーフ「キロサ牛サーロインのローストビーフ」をご提供しています。これが本当に絶品です！一般的に、ローストビーフは肩ロースを使っているものが多く、味わいもさっぱりしていますが、「キロサ牛サーロインのローストビーフ」はサーロインならではのやわらかで奥深い味わいです。特別な日にぴったりのメニューですよ。他にも、合鴨のローストやラックスハムの生ハム、大ぶりの海老など、盛りだくさんの内容です。 サイズも雅・春・梅・竹と、4つご用意しています。実は、2名向けの雅は以前は販売していなかったのですが、小さいサイズの需要があり取り扱いを始めました。ただ、手づくりでのご提供なので、限定数での販売なんです。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  「キロサ牛サーロインのローストビーフ」がかなり気になります！ 一番小さいサイズの雅は2名向けなので、メインのおせちにプラスして楽しんでも良さそうですね。今年は洋風なおせちも楽しんでみようと思います！

  食材にもこだわって手作りしているので、ご満足いただけると思います。 （ペッパーフードサービス　相澤さん）

  おうちでおいしく、いきなり！ステーキこだわりのおいしさを楽しんでみようと思います。今回もいろいろ教えていただきありがとうございました！ まとめ：いきなり！ステーキをおうちでもおいしく！クリスマスやお正月に絶品お肉メニューはいかが？ 今回はいきなり！ステーキの公式オンラインショップで買えるお肉の種類や、おうちでおいしく食べる方法を詳しくご紹介しました。お店と同じおいしさをおうちでお得に楽しみたい方や、ちょっと贅沢なお肉メニューを楽しみたい時にぴったり！ 大満足すること間違いなしです。 いきなり！ステーキ公式オンラインショップのお肉は限定数での販売も多いので、LINEやアプリを活用して、お得情報を見逃さないようにしてくださいね。こだわりの味わいをぜひチェックしてみてください！ DATA いきなり！ステーキ┃公式オンラインショップ いきなり！ステーキ　公式サイト（https://ikinaristeak.com/）

  ※PR：この記事は、広告主と共同で作成したもので、プロモーションを含みます。  ※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。

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