2024年07月18日
炒め物に入れたり食材をかさまししたり大活躍の「もやし」ですが、ふやけてしまったりして、使えなくなった経験ありませんか？ 今回は「成城スパ子・スパ夫」さんがおすすめする、もやしの選び方や保存方法をご紹介します。賞味期限当日まで買った時のままをキープしたい方は、ぜひ今回ご紹介する方法を試してみてくださいね。
成城石井の商品を食べ尽くした元成城石井店長の夫・スパ夫とその妻・スパ子によるユニット。成城石井の商品を紹介するYouTubeチャンネル『成城スパ子』を開設し、おすすめ商品や食べ合わせ、より美味しく食べるためのキッチンツールの紹介をしている。スパ夫が運営するInstagramでは商品1つにスポットを当て、商品の歴史やストーリー、ちょっとした雑学等、商品のディープな魅力を発信している。
おいしいもやしの選び方は？ 長持ちする保存方法もご紹介！
かさまし食材の王様もやし。値段が安く、炒めたりナムルにしたりスープに入れたりと、何かと使える主婦の強い味方ですよね！ でも足がはやい食材としても知られています。 そこで、もやしを長持ちする保存方法やおいしいもやしの選び方について知りたいという方に向けて、スーパーの店長を務めた経歴のある「成城スパ子・スパ夫」さんが今日実践できるコツを教えてくれました！
すぐにダメにしてしまうという方や、鮮度のいいものを選びたいという方は、今回ご紹介する選び方や保存方法をぜひ参考にしてみてくださいね。
イチオシでは葉物野菜を新鮮に保つ「フードキーパー」も特集していますので参考にしてみてください。 鮮度のいいもやしの選び方は？ 袋についている水滴に注目
